こんばんは、すなみんです。

今回は、麵の道ということで
キャンプネタではないですが

じゃん

おっおう‼

今回も特徴あるお店だな


今回、訪れたお店は

中華そば　五苑（ごえん）さん
【広島県呉市安浦町安登西５丁目５－２】


知人に情報をいただいた半年前より


進化したような気がします
もう、そばしかないよ～


う～む
のれんがなかったら、営業しているのか　何のお店か？分からないかも？

ですが、表だけでは判断できないのが、ラーメン屋

想像できない美味しいラーメンを客を引き付けるお店に違いない

お店に入ってみると

表の想像より、設備は古いですが、
一番、清潔で綺麗なお店です。

それもそのはず、

頑固おやじが作るお店かと思うと
お姉さん2人がつくるラーメンのお店

女性ならではの清潔感と言うべきなんでしょうか？
ラーメン屋特有の油のぺとぺと感は一切ないです

それと、オープンして15分しかたってないのに
もう、4人ほどいらっしゃいました。

これは、隠れた名店に違いありません



後に、お昼ごろにはぞくぞくと来られました



さて、メニューはと言うと

ラーメンに関しては、僕は忖度ないです

ちょっと、高い気がします

チャーシュー麺と焼きめしを注文したら、
2,000円超えてしまいますね。


とりあえず、毎度
おなじみ、チャーシュー麵を頼んでみましょう


待つ事、15分、チャーシュー麵（1,210円）なり


おお凄い、大きめのチャーシューの華が咲いてます


麺は、細麺ストレート　醤油ラーメン（中華そば）ですね

お味は

おいしい

醤油ラーメンで、パンチがないと思いきや
何でしょう？
鶏油でしょうか？　パンチがあってコクや旨味が強く

豚骨にも引けを取らないくらいにうまみのあるお汁です

それに、チャーシュは歯ごたえがあって、すぐ嚙みきれる
トンテキのような感覚で

大変うまみも強いです

そして、ものの10分で完食

痛風持ちなんで、お汁までいただけなかったのですが
最後まで飲めそうなコクと香りのよいお汁でした。

いやいや、満腹・満足

最初は、ですね
高いなと思っていたのですが。

なるほど、食べてみれば
納得のお値段


やっぱり、ラーメン屋は外見ではないんだなこれが・・・・
もちろん、接客も良いお店でした

ごちそうさまでした




そうそう、
前回行った


山創さん

地元のローカル番組の

元就に出てました。

小さなコンテナのラーメンやですが

味も、接客もピカ一☆
また、行きたくなりました

次は別の味で・・・・

お・し・ま・い